วิธีทำหมูมะนาว

เครื่องปรุง

เนื้อหมูสันนอก 300 กรัม
ผักกาดหอมหรือผักกาดแก้ว 3 ใบ
มะนาวเขียวหั่นแว่น 1 ลูก
พริกขี้หนูสวนเขียว แดง ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบเล็กซอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นหนา นำไปย่างให้สุก หั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามขวาง

2. ผสมพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่นํ้าตาล นํ้ามะนาว นํ้าปลา คนให้เข้ากัน

3. รองจานด้วยผักกาดหอม เรียงหมูย่าง ราดด้วยนํ้ายำที่ปรุงรสไว้(ส่วนผสมข้อ 2) จัดเรียงมะนาวโดยรอบ เสิร์ฟ

วิธีทำและเคล็ดลับดี ๆ ที่ควรรู้

เคล็ดลับการทำบาร์บีคิวให้อร่อย
วิธีทำหมี่ฮกเกี้ยน
วิธีทำขนมโสมนัส
วิธีทำขนมหน้านวล
วิธีทำขนมเล็บมือนาง
วิธีทำขนมกลิ่นจันทน์เทศ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

sixteen − 7 =