ส่วนผสม
ดอกโสน 1 กก.
มะพร้าวขูดด้วยกระต่ายจีน 1 ผล
แป้งข้าวเจ้า ½ กก.
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
เกลือป่น
น้ำลอยดอกมะลิ
วิธีทำ
1. นำแป้งข้าวเจ้าใส่ภาชนะ ผสมดอกโสนคลุกเคล้าให้เข้ากัน พรมน้ำลอยดอกมะลิ
2. นำไปนึ่งสุก เวลารับประทานผสมกับมะพร้าว เกลือป่น และน้ำตาลทราย