Posts Tagged “สูตรไส้กรอกสอดไส้”
เครื่องปรุง ไส้กรอกเล็กยาว ๒ นิ้ว ๑/๒ กก. กะหล่ำปลีดองเปรี้ยวหวานตัด ๑ นิ้ว ๑/๒ ถ้วยตวง แตงกวาดองหวานหั่นขวางพอควร ๑/๒ ถ้วยตวง สับปะรดหั่นเหมือนกะหลํ่าปลี ๑/๒ ถ้วยตวง หมูเบคอนหั่นบาง ยาว ๕ นิ้ว ๑/๒ กก. ไม้จิ้มฟันสำหรับเสียบ ๑/๒ กล่อง น้ำมันสำหรับทอด ๑/๕ ถ้วยตวง ซอสมะเขือเทศ ๒ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว ๒ ช้อนชา มัสตาร์ดเหลว ๑ ช้อนชา วิธีทำ ๑. ผ่าไส้กรอกตามยาวไม่ขาดจากกัน ใส่กะหลํ่าปลีดอง แตงกวา สับปะรด อย่างละ ๑ ชิ้น ตรงกลาง ไส้กรอกพันด้วยหมูเบคอน ๑ ชิ้น ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบกันหลุด ๒. ใส่นํ้ามันพืชในกระทะ ตั้งไฟกลาง…