เครื่องปรุง ใบแมงลักเด็ดเป็นใบ ๆ   ๑/๒ ถ้วยตวง เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้น ขนาดกว้าง ๓ ซม. ๑/๒ ถ้วยตวง ผักตำลึงเด็ดเป็นใบๆ ๑/๒ ถ้วยตวง บวบอ่อนปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นตามขวางลูก ๑/๒ ถ้วยตวง ยอดข้าวโพดอ่อนหั่นตามยาวดอก ๑/๒ ถ้วยตวง ฟักทองตัดเป็นชิ้นขนาด ๒ X ๓ ชม. ๑/๒ ถ้วยตวง เปลือกแตงโมปอกตัดเป็นชิ้นเฉียงๆ ๑/๒ ถ้วยตวง กุ้งชีแฮ้ปอกเปลือกผ่าหลัง ชักเส้นดำออก ๑๐ ตัว กะปิ   ๑ ช้อนชา หอมแดงปอกเปลือก ๓ หัว พริกไทยดำ  ๑๐ เม็ด นํ้าซุป          ๓ ถ้วยตวง นํ้าตาลทราย ๑ ช้อนชา น้ำปลาดี ๑ ช้อนชา วิธีทำ ๑….

Read more »