Posts Tagged “สูตรแกงกะหรี่ไก่”
เครื่องปรุงน้ำพริก ตะไคร้ ๑ ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง ๓ เม็ด หอมเผา (หอมแดง) ๕ หัว กระเทียมเผา ๑๐ กลีบ ขิงเผา ๑ ช้อนชา ข่าหั่น ๑ ช้อนชา ลูกผักชีคั่ว ๑ ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่ว ๑ ช้อนชา ผงกะหรี่ ๒ ช้อนชา กะปิ ๑ ช้อนชา เกลือ ๑ ช้อนชา เครื่องปรุงอื่น น่องไก่ ๑/๒ กก. มะพร้าวขูด ๔๐๐ กรัม มันฝรั่งหัวเล็กต้ม ๓ หัว หอมเจียว ๒ ช้อนโต๊ะ เกลือ ๒ ช้อนชา วิธีทำ ๑….