Posts Tagged “สูตรเต้าหู้สอดไส้”
เครื่องปรุง เต้าหู้กระดานหั่นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ๒ นิ้ว ๑๒ ชิ้น กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลังชักเส้นดำออก) ๑ ช้อนโต๊ะ เนื้อปลากรายขูด ๒ ช้อนโต๊ะ เนื้อหมูบด ๔ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น (๑) ๓/๔ ช้อนชา เหล้าจีน ๑ ช้อนชา พริกไทยดำป่น ๑/๔ ช้อนชา น้ำเปล่า ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด ๑/๒ ช้อนโต๊ะ น้ำซุป ๑ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น (๒) ๑/๒ ช้อนชา ซีอิ้วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด ๑ ช้อนชา น้ำ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ ผักชีเด็ดเป็นช่อ ๆ ๑ ต้น วิธีทำ ๑….