เครื่องปรุง แหนมขนาดกลาง 1 แท่ง สะตอ 1 ฝัก พริกขี้หนูบุบ 9 เม็ด กระเทียมโทนดอง 11 หัว น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ยีแหนมให้กระจาย แกะเม็ดสะตอ 2. ใส่นํ้ามันลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อนใส่พริกขี้หนู กระเทียมโทน ผัดพอ หอม ใส่แหนม สะตอ ผัดพอทั่วด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยน้ำปลา 3. ตักใส่จาน เสิร์ฟ

Read more »