Posts Tagged “สูตรห่อหมกเห็ดฟาง”
เครื่องปรุง พริกแห้งเม็ดใหญ่สีแดง ๓/๔ ถ้วยตวง ข่าซอย ๑/๒ ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูดซอย ๑ ช้อนชา ตะไคร้ซอย ๓/๔ ช้อนโต๊ะ รากผักชีซอย ๑ ช้อนโต๊ะ พริกไทย ๑๐ เม็ด กระเทียมซอย ๓ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ หัวหอมเล็กซอย ๓ ช้อนโต๊ะ เห็ดฟางสด แย้มเล็กน้อย ๑/๒ กก. มะพร้าวขูด ๑/๒ กก. คั้นกะทิ ๑ ถ้วยตวง ไข่เป็ด ๒ ฟอง ใบโหระพา ๑ ถ้วยตวง กะทิสำหรับหยอดหน้า ๑/๒ ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า ๑/๒ ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย ๑ ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย ๒ ดอก ผักชีเด็ดเป็นใบ…