Posts Tagged “สูตรห่อหมกมังสวิรัติ”
เครื่องปรุง หน่อไม้ไร่หน่อเล็ก ๆ ๑/๒ กก. มะพร้าวขูด ๓๐๐ กรัม พริกแดงพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย ๓ เม็ด ใบโหระพา ๒ กิ่ง ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ กระทงใบตองกว้าง ๒ ๑/๒ นิ้ว ๑๐ กระทง เครื่องปรุงน้ำพริกห่อหมก พริกแห้ง ๑๐-๑๓ เม็ด หอมแดง ๕ หัว ข่าหั่นละเอียด ๑ ๑/๒ ช้อนชา ตะไคร้หั่นบาง ๆ ๑ ช้อนโต๊ะ รากผักชี ๒ ช้อนชา พริกไทยขาว ๕ เม็ด เกลือ ๑ ช้อนชา วิธีทำ ๑. ต้มหน่อไม้ ใส่น้ำตาล ๑ ช้อนโต๊ะ และเกลือ ๑…