เครื่องปรุง เนื้อหมูสันคอ หั่นหนา 1 นิ้ว 200 กรัม กระเทียมโทน 50  กรัม พริกไทยป่น นํ้าตาลทราย อย่างละ 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงนํ้าราด พริกขี้หนูสับ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ ¼ ถ้วย นํ้าตาลทราย 2 ช้อนชา นํ้ากระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1-2 ช้อนชา นํ้ามะนาว 6 ช้อนโต๊ะ ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน วิธีทำ 1. หมักเนื้อหมูกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำตาล ประมาณ 10 นาที 2. ย่างเนื้อหมูที่หมักจนสุกเหลือง จึงนำมาหั่นแฉลบ จัดใส่จาน ราดด้วย น้ำราด…

Read more »