Posts Tagged “สูตรหมี่กะทิ”
เครื่องปรุง กุ้งสดตัวโต ๑/๒ กก. เส้นหมี่ขาว ๑ ห่อ มะพร้าวขูด ๑/๒ กก. คั้นให้ได้กะทิ ๕ ถ้วยตวง เต้าหู้เหลือง ๒ ชิ้น ไข่เป็ด ๓ ฟอง เต้าเจี้ยว ๓ ช้อนโต๊ะ หอมแดง ๑๕ หัว พริกชี้ฟ้าแดง-เหลือง ๑๐ เม็ด ใบกุยช่าย ๖ ต้น ผักชี ๒ ต้น ถั่วงอก ๒ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย ๑/๔ ถ้วยตวง มะนาว ๓ ผล พริกขี้หนูแห้งป่น ๒ ช้อนโต๊ะ หัวปลี ๑ หัว ซอสมะเขือเทศ ๓ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ๑….