เครื่องปรุง ผักกาดแก้ว 3-4 ใบ ไข่ไก่ต้มสุกหั่นเท่น 1 ฟอง พริกหวานสีเขียวหั่นแว่น 1 เม็ด แครอทหั่นฝอย ½ ถ้วย สับปะรดหั่นชิ้น ½ ถ้วย มะเขือเทศหั่นแว่น 2 ลูก หอมใหญ่หั่นแว่น 1 หัว จัดผักกาดแก้วและผักที่เหลือทั้งหมดลงในจานให้สวยงาม เรียงไข่ต้ม บนผัก นำไปแช่ตู้เย็น พอเย็นนำมารับประทานโดยราดด้วยน้ำสลัด เครื่องปรุงน้ำสลัดนํ้าใส นํ้ามันสลัด 1 ถ้วย นํ้าส้มสายชู ¼ ถ้วย นํ้าตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด ½ ช้อนชา ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงในขวด ปิดฝา เขย่าให้เข้ากันและนํ้าตาลละลาย จึงราดบนสลัดผักสด ที่เหลือเก็บในตู้เย็น

Read more »