ส่วนผสม ข้าวเหนียว   1 ½  ถ้วยตวง (250 กรัม) มะพร้าวขาว 400 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (100 กรัม) แป้งข้าวเจ้า  1/4 ถ้วยตวง ถั่วดำต้ม      1/2 ถ้วยตวง (ดิบ 50 กรัม) เกลือป่น      2 1/2 ช้อนชา น้ำดอกไม้สด        2 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. แช่ข้าวเหนียวประมาณ 2 ชั่วโมง สงขึ้นใส่ตะแกรงให้สะเด็ดนํ้า เทใส่ถาดขนาด 8×8 นิ้ว 2. คั้นมะพร้าวใส่นํ้า 3/4 ถ้วย คั้นให้ได้กะทิ 1 3/4 ถ้วย เก็บไว้สำหรับใส่หน้าขนม คั้น ครั้งที่ 2 ใส่น้ำ 1…

Read more »