ส่วนผสม ข้าวสารเจ้า 2 ถ้วยตวง เมล็ดข้าวเจ้าคั่ว 1 ถ้วยตวง กุ้งแห้งป่น 2 ถ้วยตวง มะพร้าวคั่ว 3 ถ้วยตวง พริกป่น 7 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำข้าวยำ น้ำเปล่า 1 ลิตร น้ำบูดู ½ ถ้วยตวง กะปิ ¼ ถ้วยตวง ข่า 5 แว่น ตะไคร้โขลก 3 ต้น น้ำตาลปีบ ½ ถ้วยตวง กระเทียม หอมแดง อย่างละ 2 หัว ใบมะกรูด 5 ใบ เกลือ ¼ ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 20 เม็ด…

Read more »