ส่วนผสม ตัวขนม แป้งข้าวเจ้า  ½ ถ้วยตวง แป้งข้าวเหนียว ¼ ถ้วยตวง นํ้าลอยดอกมะลิ 1 ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วยตวง หน้าขนม แป้งข้าวเจ้า 5 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ½ ถ้วยตวง นํ้าตาลทรายขาว ½ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ทำตัวขนมโดยผสมแป้งทั้งสองและน้ำลอยดอกมะลินวดบระมาณ 5 นาที แล้วใส่น้ำที่เหลือ คนให้เข้ากัน ใส่นํ้าตาลคนให้ละลาย 2. ผสมแป้ง กะทิ นํ้าตาลทราย และเกลือป่น คนให้ละลายเข้ากัน 3. เทส่วนตัวขนม ลงในถาดขนาด 4 ½  X 41/2 X 1 1/2 นิ้วฟุต ให้ความสูงประมาณ…

Read more »