Posts Tagged “สูตรก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อสด”
เครื่องปรุงอื่น ๆ ลูกชิ้นเนื้อวัว ๓๐ ลูก เนื้อวัวหั่นชิ้นขนาดพอคำ ๑/๒ ถ้วยตวง เส้นหมี่แช่นํ้าพอนิ่ม ๒ ถ้วยตวง คะน้าตัดท่อนลวกนํ้าพอสุก ๒ ถ้วยตวง ถั่วงอกเด็ดหางออก ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง ต้นหอมหั่นฝอย ๆ ๒ ต้น ผักชีเด็ดเป็นใบๆ ๑ ต้น กระเทียมเจียว ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ๒ ช้อนชา พริกป่น ๑ ช้อนชา นํ้าตาลทราย ๑ ๑/๒ ช้อนชา นํ้าปลา ๑ ช้อนชา เครื่องปรุงนํ้าซุป น้ำซุปกระดูกวัว ๖ ๑/๒ ถ้วยตวง อบเชย ๑ ชิ้น ข่า ๑ …