Posts Tagged “สูตรก๋วยเตี๋ยวปีกไก่”
เครื่องปรุง กระเทียมสับละเอียด ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ นํ้า ๘ ถ้วยตวง รากผักชีทุบเล็กน้อย ๓ ราก เกลือป่น ๔ ช้อนชา นํ้าปลา ๔ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วใส ๕ ช้อนโต๊ะ นํ้าตาลทรายขาว ๒ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ ปีกไก่ปีกใหญ่ ๗ ปีก ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ๓ ๑/๒ ถ้วยตวง ถั่วงอกพอสุกกรอบ ๒ ๑/๒ ถ้วยตวง ตั้งฉ่ายเค็มเล็กน้อย ๓ ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ๑ ๑/๒ ช้อนชา พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่นขวางบางๆ ๒ เม็ด นํ้าส้มสายชู ๔ ช้อนโต๊ะ นํ้าตาลทรายขาว ๑/๒ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ…