น้ำเต้าหู้ หาดื่มง่าย แถมราคาถูก เดี๋ยวนี้มีขายทั้งเช้าและเย็น แต่รู้หรือไม่ว่าน้ำเต้าหู้ที่มีสีเหมือนน้ำนมนั้นให้คุณค่าต่อร่างกายอย่างไรบ้าง นพ.กฤษดา  ศิรามพุช ผอ.ศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ กล่าวว่า สิ่งที่อยู่ในน้ำเต้าหู้ล้วนแต่มีคุณอนันต์ ดังนี้ 1.  โปรตีนถั่วเหลือง มีฤทธิ์ช่วยลดไขมันโคเลสเตอรรอลกับลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ 2.  พฤกษฮอร์โมน  หรือฮอร์ดมนจากพืช มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ อาทิ เด้ดซีน เจนิสทีน ช่วยคุมอาการร้อนวูบวาบของวัยทองได้บ้าง และยังช่วยป้องกันกระดูกพรุนด้วย 3.  แคลเซียม ซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อแขนขาทำงานได้ดี ช่วยไม่ให้เป็นตะคริว 4.  วิตามิน ทั้งบี1,2,3 และ 6 เป็นอาหารบำรุงสมองเหมาะสำหรับวัยเรียนและผู้บริหารที่ต้องทานวิตามินบำรุงความคิดเป็นประจำ 5.  น้ำ  ช่วยให้เราไม่ขาดน้ำแล้วยังสดชื่นขึ้น น้ำเต้าหู้เหมาะสำหรับ 1.  เด็กวัยเรียน  โปรตีนในน้ำเต้าหู้ช่วยเสริมร่างกาย สร้างสารสื่อประสาทกลุ่ม “เพ็ปไทด์” ได้ 2.  ผู้ใหญ่และผู้อาวุโส  ควรดื่มเพราะเป็น “กรดอะมิโน” ที่ย่อยง่ายช่วยให้ไม่ขาดโปรตีนและกล้ามเนื้อฝ่อตามวัย 3.  คุณแม่ตั้งครรภ์  ในน้ำเต้าหู้และเต้าหู้อุดมไปด้วย “แคลเซียม” เติมกระดูกให้คุณแม่และลูกน้อยในท้อง ถ้าให้ดีต้องมี “งาดำ”…

Read more »