เขม่าดำเกาะติดหม้อหรืออวยหุงต้ม ทำให้ล้างออกยาก มีวิธีป้องกันได้คือ ล้างหม้อเสร็จแล้วนำดินสอพองประมาณ 2-3 ก้อน ละเลงบนก้นหม้อแล้วนำไปคว่ำให้แห้ง เมื่อนำหม้อมาใช้อีกจะล้างเขม่าออกได้ง่าย