Posts Tagged “ไม้คลึงแป้ง”

วิธีใช้อุปกรณ์ในการประกอบอาหารและขนม

By |

วิธีใช้อุปกรณ์ในการประกอบอาหารและขนม

๑. ถ้วยตวง มี ๒ ชนิด คือ ถ้วยตวงของเหลว และถ้วยตวงของแห้ง ถ้วยตวงของเหลว ลักษณะเป็นแก้วทนไฟ หรือพลาสติกใส มีขีดบอกระดับของเหลวที่จะตวง ๑ ถ้วยตวง = ๒๔๐ ซีซี การเลือกใช้ ควรซื้อชนิดที่เป็นแก้วทนไฟ เพราะจะทนทาน มีอายุการใช้งานนานกว่า การตวงของที่เป็นของร้อน เช่น นํ้าร้อน นํ้ามัน ถ้าใช้พลาสติกใสธรรมดาหรือแก้วธรรมดา จะแตก เมื่อถูกความร้อนมากๆ วิธีการใช้ วางถ้วยตวงลงบนพื้นเรียบ สายตาอยู่ที่ขีดบอกระดับที่เราต้องการตวง เทของเหลวลงในแก้วให้ตรงกับขีดที่เราต้องการ ถ้วยตวงของแห้ง วัสดุที่ใช้ทำถ้วยตวงของแห้งมีหลายชนิด มีกระเบื้อง มีสแตนเลส อะลูมิเนียม และพลาสติก ถ้วยตวงของแห้งมี ๔ ขนาด คือ ขนาด ๑ ถ้วยตวง ขนาด ๑/๒ ถ้วยตวง ขนาด ๑/๓ ถ้วยตวง และขนาด ๑/๔ ถ้วยตวง วิธีการใช้…

Read more »