Posts Tagged “หลักการเลือกซื้ออาหาร”

วิธีการเลือกซื้ออาหาร

By |

วิธีการเลือกซื้ออาหาร

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตมนุษย์ ในวันหนึ่งๆ เราจะต้องกินอาหารถึง ๓ มื้อ การเลือกซื้ออาหารโดยวิธีฉลาด ประหยัดเงินและประหยัดเวลา จึงเป็นสิ่งจำเป็นและสำคัญยิ่งสำหรับแม่บ้าน การได้เรียนรู้ถึง วิธีการจ่ายตลาดและเลือกซื้ออาหาร เพื่อจะได้นำไปปฏิบัติจริงในชีวิตประจำวัน ให้ได้เกิดผลอย่างแท้จริง ซึ่งมีข้อคิด และควรจะยึดถือเป็นหลักในการซื้ออาหาร ดังนี้ ๑. งบประมาณที่มีอยู่ต่อวัน ต่อสัปดาห์ ต่อเดือน อาหารที่มีคุณภาพดีไม่ได้อยู่ที่ราคาเสมอไป ถ้าอาหารนั้นๆ มีคุณค่าทางอาหารพอกัน แต่เปรียบเทียบราคาแล้วแตกต่างกัน การซื้อตามงบประมาณจะเป็นการประหยัดกว่า ๒. ฤดูกาล การเลือกซื้ออาหารให้ถูกต้องตามฤดูกาล เช่น ซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาลจะมีรสอร่อย สด และมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่า ๓. จำนวนของ การเลือกซื้อของจำนวนมาก ซื้อเป็นกิโลกรัม จะถูกกว่าการซื้อปลีก เช่น หัวหอม กระเทียม กะปิ นํ้าตาล หมู เป็นที่น่าสังเกตว่า ครอบครัวที่มีรายได้น้อย ไม่มีโอกาสจะซื้ออาหารมาสำรองเพราะมีรายได้น้อย จึงใช้วิธี ซื้ออาหารปลีกย่อย เช่น ข้าวสารทีละ ๑ ลิตร จึงทำให้เสียผลประโยชน์ดังกล่าว ๔. แหล่งผลิตและจำหน่าย…

Read more »