Posts Tagged “สูตรหมูอบสับปะรด”

วิธีทำหมูอบสับปะรด

By |

วิธีทำหมูอบสับปะรด

เครื่องปรุง สันหมูหั่นเป็นชิ้น ๑ ๑/๒ ซม.   ๑       กก. สับปะรดหั่นเป็นแว่นหนา ๑ ๑/๒ ซม. แล้วตัดครึ่ง  ๔     แว่น องุ่นดำ         ๑๐-๑๕        ลูก ซอสแม็กกี้  ๒      ช้อนโต๊ะ ซอสพริกชนิดเผ็ดกลางๆ    ๑    ช้อนโต๊ะ แห้วปอกเปลือก    ๑๕    หัว มาร์การีนหรือเนย  ๑/๔   ถ้วยตวง นํ้าสับปะรด ๑/๒   ถ้วยตวง เกลือ  ๑       ช้อนโต๊ะ พริกไทย      ๒      ช้อนชา แป้งสาลี      ๒      ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน  ๓       ใบ วิธีทำ ๑. หมักหมูด้วยเกลือและพริกไทย เคล้าด้วยแป้ง ทอดในมาร์การีนให้เหลือง ตักใส่หม้อ ใส่ซอสทั้ง ๒ อย่าง ใส่น้ำสับปะรด…

Read more »