เครื่องปรุง พริกหนุ่ม 7 เม็ด กระเทียม 3 หัว กะปิดี 1 ช้อนชา ใบตอง วิธีทำ 1. เผาพริกหนุ่มและกระเทียมให้สุก 2. ห่อกะปิด้วยใบตอง ปิ้งให้หอม 3. โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม กะปิ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย 4. รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา กระถิน ผักนึ่ง เช่น ดอกแค กระ­เจี๊ยบ ฟักทอง เห็ดต่างๆ เครื่องเคียง คือ ไข่ต้ม

Read more »