Posts Tagged “สูตรทอดมันหัวปลี”

วิธีทำทอดมันหัวปลี

By |

วิธีทำทอดมันหัวปลี

เครื่องปรุงทอดมัน น้ำส้มสายชู ๓/๔  ถ้วยตวง หัวปลีขนาดกลาง (๔ หัว หั่นขวางบางๆ) ๕  ถ้วยตวง พริกแห้งเม็ดใหญ่สีแดง  ๑๐     เม็ดกลาง เกลือป่น      ๑       ช้อนชา ตะไคร้ซอย  ๒      ช้อนโต๊ะ ขมิ้นสดซอย          ๑ ๑/๒ ช้อนชา กะปิ   ๒      ช้อนชา เนื้อหมูติดมันสับละเอียด          ๒      ถ้วยตวง แป้งข้าวเจ้า  ๑/๒   ถ้วยตวง แป้งสาลี      ๒      ช้อนโต๊ะ นํ้าปูนใส     ๑/๒   ถ้วยตวง นํ้ามันสำหรับทอด ๓      ถ้วยตวง เครื่องปรุงนํ้าจิ้ม พริกชี้ฟ้าแดง         ๑๐     เม็ด กระเทียมซอย        ๓       ซ้อนโต๊ะ นาตาลทรายขาว    ๓/๔   ถ้วยตวง นํ้าส้มสายชู ๑ ๑/๒…

Read more »