Posts Tagged “สูตรข้าวหมกไก่”

วิธีทำข้าวหมกไก่

By |

วิธีทำข้าวหมกไก่

เครื่องปรุง ข้าวสาร ๓๕๐ กรัม น้ำ ๒ ๑/๒ ถ้วยตวง เกลือป่น ๑ ช้อนชา ไก่ตะโพกหรือน่องไก่ ๑/๒ กก. นมเปรี้ยว ๑/๔ ถ้วยตวง ขิงสดสับละเอียด ๑ ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ หอมซอย(หอมแดง) ๑๐ หัวกลาง เนย ๑/๔ ถ้วยตวง น้ำมันพืช ๑/๔ ถ้วยตวง มันฝรั่งปอกเปลือก ๓ หัว หญ้าฝรั่นประมาณ ๑/๔ ช้อนชา น้ำ(สำหรับแช่หญ้าฝรั่น) ๓ ช้อนโต๊ะ พริกแดงบด ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มข้าวหมกไก่ เกลือ ๑/๒ ช้อนชา น้ำส้ม ๑/๔ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแดง…

Read more »