Posts Tagged “สูตรข้าวราดหน้าเป็ด”
เครื่องปรุง เนื้อเป็ด ๑/๔ ถ้วยตวง ซีอิ๊วใส ๔ ช้อนโต๊ะ เหล้า ๒ ช้อนชา น้ำ ๑ ถ้วยตวง แป้งข้าวโพด ๔ ช้อนโต๊ะ ปลาหมึกสด (บากตารางเล็กแล้วหั่น ๑ นิ้ว) ๑/๔ ถ้วยตวง แครอทต้มสุกหั่นบางๆ ๑/๔ ถ้วยตวง หน่อไม่ไผ่ตงต้มสุก ๑/๔ ถ้วยตวง คะน้าตัดท่อน ๑/๔ ถ้วยตวง ขิงสดหั่นฝอย ๑ ช้อนโต๊ะ เห็ดฟางตูมผ่า ๔ ซีก ๑/๔ ถ้วยตวง น้ำมันงา ๑/๒ ถ้วยตวง ข้าวสวยร้อนๆ ๕ ๑/๒ ถ้วยตวง วิธีทำ ๑. หั่นเนื้อเป็ดชิ้นบางๆ ขนาด ๑ นิ้ว ๒. ผสมซีอิ๊ว ๒…