Posts Tagged “สูตรลูกชิ้นกะทิ”

วิธีทำลูกชิ้นกะทิ

วิธีทำลูกชิ้นกะทิ

เครื่องปรุง พริกแห้งเม็ดใหญ่สีแดงขนาดกลาง    ๗      เม็ด เกลือป่น      ๑       ช้อนชา ตะไคร้ซอย  ๒      ช้อนชา ข่าซอย        ๑       ช้อนชา รากผักชีซอย         ๑ ๑/๒ ช้อนชา ผิวมะกรูดซอย       ๑/๒   ช้อนชา กระเทียมซอย        ๑       ช้อนชา หอมซอย     ๑       ช้อนโต๊ะ เมล็ดผักชีป่น         ๑ ๑/๒ ช้อนชา กานพลูป่น   ๑/๒   ช้อนชา กะปิ   ๑       ช้อนโต๊ะ เนื้อหมูสับละเอียด (๑ กก.)       ๔       ถ้วยตวง ไข่ไก่    ๑    ฟอง พริกไทยป่น ๑/๒   ช้อนชา น้ำมันพืช     ๑       ถ้วยตวง กะทิขนาดกลาง     ๓       ถ้วยตวง น้ำปลา         […]