Posts Tagged “ขนมกรวยแดง”

วิธีทำขนมกรวยแดง

วิธีทำขนมกรวยแดง

ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง แป้งท้าวยายม่อม ½ ถ้วยตวง น้ำ ½ ถ้วยตวง น้ำตาลปีบ 1 ½ ถ้วยตวง กะทิ 2 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. นำแป้ง นํ้าตาล และกะทิมาผสมรวมกันแล้วเติมนํ้าลงทีหลัง 2. ทำตัวกรวยด้วยใบตอง ตัดให้เป็นรูปกลมแล้ววงเข้าหากัน ทำเป็นกรวย กลัดด้วย ไม้กลัดเล็กๆ 3. นำนํ้าใส่ลังถึงตั้งไฟให้เดือด นำกรวยใบตองมาเสียบตามช่องในลังถึง ใช้แป้งที่ผสมไว้ หยอดใส่กรวยจนเต็มกรวย นึ่งนานประมาณ 15 นาทีพอขนมสุก