เครื่องปรุงขนมปังกระเทียม

ขนมปังฝรั่งเศสหั่นเฉียง 45 องศา หนา 1 นิ้ว 10 ชิ้น

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

เนยสด ½ ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมเนย กระเทียม เข้าด้วยกัน ทาขนมปังให้ทั่วโดยทาเพียงด้านเดียว

2. ควํ่าหน้าลง เรียงลงในถาด เข้าเตาอบ อบไฟ 375 องศาฟาเรนไฮต์ พอเหลืองเอาออกจากเตา เสิร์ฟกับหอยลายอบ

เครื่องปรุงหอยลายอบ

หอยลาย 500 กรัม

ต้นหอมหั่นฝอย 2 ต้น

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

เนยสด 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างหอยลายให้สะอาด โดยแช่นํ้าเพื่อให้หอยลายคายสิ่งสกปรกออก แล้ว แกะเปลือกออกข้างหนึ่ง

2. ผสมเนย กระเทียม เกลือเข้าด้วยกัน