ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วยตวง
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำแป้ง หัวกะทิ และเกลือป่นมาผสมให้เข้ากัน
2. ทำตัวกรวยด้วยใบตองตัดให้เป็นรูปกลมแล้ววางเข้าหากัน ทำเป็นกรวย กลัดด้วยไม้กลัดเล็ก ๆ
3. นำน้ำใส่ลังถึงตั้งไฟให้เดือด นำกรวยใบตองมาเสียบตามช่องในลังถึง ใช้แป้งที่ผสมไว้ หยอดใส่กรวยจนเต็มกรวย นึ่งนานประมาณ 15 นาที ให้ขนมสุก