เครื่องปรุง

วิธีทำ

1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง พักไว้

2. ผสมพริกขี้หนู กระเทียม น้ำมะนาว นํ้าปลา น้ำตาล เข้าด้วยกัน

3. ต่อยไข่ใส่ถ้วยตีพอแตก ใส่นํ้าตีให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยเล็กแบ่งเป็นหลายถ้วย นำไปนึ่งไฟกลางพอใกล้สุกใส่กุ้งในแต่ละถ้วย นึ่งจนสุก ยกลง