วิธีทำนํ้าพริกกระเทียม

เครื่องปรุง

พริกหนุ่ม 7 เม็ด

กระเทียม 3 หัว

กะปิดี 1 ช้อนชา

ใบตอง

วิธีทำ

1. เผาพริกหนุ่มและกระเทียมให้สุก

2. ห่อกะปิด้วยใบตอง ปิ้งให้หอม

3. โขลกพริกหนุ่ม กระเทียม กะปิ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย

4. รับประทานกับผักสด เช่น แตงกวา กระถิน ผักนึ่ง เช่น ดอกแค กระ­เจี๊ยบ ฟักทอง เห็ดต่างๆ เครื่องเคียง คือ ไข่ต้ม

วิธีทำและเคล็ดลับดี ๆ ที่ควรรู้

วิธีการปอกเปลือกของผักต่าง ๆ อย่างง่ายดาย
วิธีทำขนมบัวลอย
วิธีทำไก่ต้มขมุ
วิธีทำกะหรี่ปั๊บไส้ไก่
วิธีทำขนมปุยฝ้าย
วิธีทำขนมฝอยทอง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 × four =