วิธีทำกระยาสารท

ส่วนผสม

          ข้าวเม่ารางคั่ว (ข้าวเจ้าหรือข้าวเหนียว) 3 ½ ถ้วยตวง

กะทิ (มะพร้าว 200 กรัม) 1 ถ้วยตวง

ข้าวตอกคั่วกรอบ 3 ถ้วยตวง

น้ำตาลปีบ 2 ถ้วยตวง

แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ

งาขาวคั่ว ½ ถ้วยตวง

ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

          1.เคี่ยวน้ำตาลกับกะทิจนข้นเป็นยางมะตูม

          2.ใส่แบะแซเคี่ยวพอละลายแล้วใส่ข้าวเม่า ข้าวตอก งา ถั่วลิงสง กวนต่อไปด้วยไฟอ่อนจนเหนียว เทใส่ถาดเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน อัดให้แน่นตัดเป็นชิ้น

วิธีทำและเคล็ดลับดี ๆ ที่ควรรู้

วิธีเลือกทานอาหารประเภทยำตามปริมาณแคลอรี่
วิธีทำขนมต้มขาว
วิธีทำยำมะเขือยาว
วิธีทำกะปิพล่า
วิธีทำหมี่กะทิ
วิธีทำกล้วยเชื่อม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

four × three =