วิธีจัดโต๊ะอาหารสำหรับงานเลี้ยงอาหารมื้อค่ำ(ดินเนอร์ – Dinner)

ถ้าคุณได้เป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในกลุ่มผู้ร่วมทำธุรกิจ แทนที่คุณจะกังวลใจ ควรเปลี่ยนความกลุ้มใจเป็นความสนุกในการวางแผนดีกว่า มาดูวิธีการจัดโต๊ะอาหารกัน ซึ่งคุณสามารถเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ในการเลือกของตกแต่งโต๊ะอาหารได้ด้วยตัวคุณเอง

1. เลือกผ้าปูโต๊ะ ,ที่รองจาน-แก้ว และผ้ากันเปื้อน โดยเลือกทั้งสามอย่างให้กลมกลืนเข้าด้วยกัน ถ้าผ้าปูโต๊ะเป็นลายดอกไม้คุณต้องเลือกที่รองจาน-แก้ว และผ้ากันเปื้อนให้มีสีเข้ากันกับผ้าปูโต๊ะ ซึ่งจะง่ายกว่าถ้าคุณใช้ผ้าปูโต๊ะสีขาวเพราะคุณสามารถเลือกสีของที่รองจาน และผ้ากันเปื้อนได้หลากหลายมากขึ้น

2. สร้างจุดสนใจไว้กลางโต๊ะอาหาร แต่อย่าจัดให้สูงเกินไปจนบดบังการมองเห็นกันระหว่างผู้ร่วมรับประทานอาหารท่านอื่นๆ ตัวอย่างการจัดหาจุดสนใจ เช่น กระเช้าดอกไม้ ตะกร้าผลไม้ ทั้งนี้แล้วแต่ความคิดสร้างสรรค์ของคุณ

3. จัดวางของบนโต๊ะให้เรียบร้อย จัดจานวางไว้ที่ตรงตำแหน่งตรงหน้าผู้รับประทาน การวางช้อน ส้อม และมีด จะจัดลำดับการวางโดยให้สิ่งที่ใช้ก่อนอยู่ห่างจากจานมากที่สุด ทั้งด้านซ้ายและด้านขวา ยกตัวอย่างเช่น ช้อนตักซุปจะอยู่ด้านขวามือห่างจากจานมากที่สุดเพราะจะเสิร์ฟซุปก่อน ดูตัวอย่างการจัดวางตามภาพข้างล่างนะครับ